認定特定非営利活動法人

西川林業地は、都心から西に40～60km、東京に最も近い伝統的林業地帯です。埼玉県南西部の飯能市周辺に位置します。江戸の西の方から川を下って流されてきた木材ということで、「西川材」と呼ばれるようになったそうです。山と木を知り尽くした林業家たちが、代々手入れしてきた森は非常に美しく、全国屈指の良質な木材を生産する産地です。

この西川で代々林業家を受け継いできた井上淳治さんは、木工のお店「木楽里」も営業しています。このお店では、様々な工具や機械をつかって、お客さんが自ら好みのサイズやデザインの家具を作ることができます。しかも、スタッフの懇切丁寧な指導を受けながら、伝統技術の木組みの手法も使って、テーブルや机、椅子やタンスまで、がっちりと組み上げることができます。

今回の講座は、井上さんから、木組みの技術の奥深さや、自分で家具を作ることの楽しさ、そして代々受け継いできた森の話をお聞きします。そして、西川の山で育った旬のキノコを堪能しましょう。アサンテサーナカフェ店長の佐山さんに料理していただきます。