認定特定非営利活動法人

夏の思い出話	浴衣でピース	スイカおいしい
渾身の一撃	水Do!の説明	浴衣で涼しげに

日時：2010年8月21日（土）15：00～17：00
参加人数：16名（うちスタッフ4名）

今年の夏は暑い！！
この夏をどうしたら涼しく乗りきれるのか？できるだけエアコンに頼らないで涼しく過ごすには？
そういえば、夏祭りの夜って涼しかったような記憶があるよね・・・。そんな記憶を元に、夏祭り気分を再現してみました。

夏祭りということで、スタッフが浴衣でお出迎え。また、スタッフが埼玉県小川町で育てた無農薬・無肥料のお野菜をたくさん使って、ゴーヤチャンプルや冷や汁、ナス焼き、ピーマン焼きなど新鮮な味をそのまま生かしたお料理を提供しました。中でも、冷たい味噌味のスープにすりゴマやキュウリ、ミョウガを入れて、ご飯の上にかけていただく「冷や汁」は、暑くて食欲のなくなるこの時期でもおいしく食べられる夏にぴったりのメニューでした。

おいしいお野菜の料理をおつまみに、ビールや麦茶をいただいて、室内ながらちょっとした夏祭りの雰囲気を味わいつつ、みなさんの夏の思い出について語り合いました。そして、夏祭りの恒例「スイカ割り」にも挑戦。大人だし、力加減もわかるから、そんなに派手に割れることもないだろう、と高をくくっていたら、大変。用意した2つのスイカは、どちらも見事に真っ二つに割れてしまいました。スイカは近所のスーパーで買ったものでしたが、ちょうど食べごろで甘くておいしかったです。

会の最後には、6月から始まった水Do！キャンペーンの紹介をしました。ペットボトルのお水がなくっても、水道水を飲んだり、今回のように果物を食べることでも水分は摂取できます。まだしばらく続きそうな夏、水Do！で涼しく過ごしたいですね。