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炭焼き1日体験教室  2月11日

今回の炭焼きは、初の日帰り企画。この日はよく晴れて風もなく、絶好の炭焼き日和になりました。

1日版は、炭材を窯に詰めるところから炭化が始まるまでの工程を体験し、その後6〜8時間かけ炭化を終えた別の窯から炭を取り出すという内容で、ドラム缶炭焼き術を学びました。

前のイベントで焼いた炭がうまくできていたので、竹炭のお土産もできました。炭の使い方や効能について、みんな熱心に先生に聞いていました。お花炭や炭材づくりも体験し、あっという間に時間が過ぎた楽しい1日でした。

 
 
ドラム缶窯に竹を詰める
フタをして、粘土で隙間を埋める
保温のため土で覆う。
ブロックで土留め。
 
焚き口に火をつけ、うちわで扇ぐ

窯の中が275度になると炭化開始
焚き口を空気穴ほどにふさぐ

そのあと煙から竹酢液がとれる
 
でき上がりの別の窯を開けてみる

「こんなふうにできますよ

お花炭も楽しみました
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