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恒例のタケノコ掘り、今年は２週連続で開催しました。
地下茎を伸ばしてどんどん増えてしまう竹を、タケノコのうちにたくさん間引きたい・・・その第１回は、ちょっと時期が早かったのか、なかなか見つけられませんでした。でも、お昼にみんなで食べるには十分な収穫。タケノコと野草のてんぷら、焼タケノコ、タケノコと卵のスープをつくって、おいしくいただきました。
第２回は、もっとたくさん収穫できました。「あった！」という声があちこちで聞こえてきました。大きく伸びたものも倒しておきました。まだ柔らかく、足で倒せるぐらい。午前のみの活動でしたが、たくさん間引くことができました。
午後は、近くに住むサポーターさんが、お家でタケノコパーティーを開いてくれました。メニューはタケノコタイカレーに焼タケノコ、それに竹で作ったバームクーヘン。竹に生地をつけてひたすらぐるぐる回すバームクーヘン作り、とても楽しかったです。
２回ともいい天気で、新緑がきれいでした。タンポポやチゴユリや、いろんなかわいらしい花が咲いていて、そんな発見も楽しい季節です。参加も多く、２回合わせて延べ80人ぐらい。とてもにぎやかでした。
みなさん、夏の草刈りにもぜひ来てくださいね。
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